De samfaina se´n fa a tot arreu però l´hem volgut documentar perque a Miravet s´hi posen aulives trencades que li donen un gustet una mica amarg que és diferent i molt bo. No us escrivim una recepta exacta, perque a cada casa se fa diferent. La de la foto l´ha fet la Laura de Vidal…
Etiqueta: tomaca
Sardina amb tomaca
Aquí la Pepita de la Galla mos recorda una recepta que per bona i senzilla és d’aquelles que hauríem de rescatar per a sopar al menos un cop a la setmana. Segur que a casa vostra se´n fa alguna variant, escriviu-mos i expliqueu-mos-la que l’afegirem aquí. La recepta de la Pepita l’ha fet Vidal i…
Sardina amb suc del Quimet
Mos diuen que a cada casa hi ha una recepta diferent de sardina amb suc, potser haurem de fer un concurs per a veure quina es la mes bona! La primera que posem al bloc ve de Joaquín Ripoll de Ca Mingo del Rei, gràcies Quimet! La recepta és per una sola persona, la fem…
Bajoques amb tomaca
Esta recepta la feia la Carmeta de Ca Tonet (ma ieia), no li agradava gaire cuinar i normalment minjavem pataca i bajoca 15 dies seguits a l’estiu. Pero de tant en tant la dona s’inspirava i mos feia bajoques amb tomaca, i aquell dia a la Noe, lo Roger, la Laia i a mi mos…
Xeic, que bo! 