Morro i aurella

Esta recepta mos l’explica la Carmencita del Calafat, diu que la feia Tonet del Germa (son ieio) alguns dies d’istiu perque era senzilla i bona. Se fa així: Poseu en remull lo tossino amb aigua i sal a la nevera durant 24 hores Posem a la cassola ben net los trossos de morro i aurella…

Bajoques amb tomaca

Esta recepta la feia la Carmeta de Ca Tonet (ma ieia), no li agradava gaire cuinar i normalment minjavem pataca i bajoca 15 dies seguits a l’estiu. Pero de tant en tant la dona s’inspirava i mos feia bajoques amb tomaca, i aquell dia a la Noe, lo Roger, la Laia i a mi mos…