Llom de jabalí rostit

Este és un d’aquells plats que mingem un cop a l’any i que pels que no tenen un caçador a casa vol dir que tenen amic caçador. I si ho penseu, això és ben bonic, que del que cacen o cullen uns ne mingen los veïns i els amics, i així fem poble. Esta jabalí…

Arròs de tords

A Miravet, si no ets caçador, has de tindre un amic caçador i així puguer minjar coses tan bones com este arròs de tords que mos explica la Carmencita de Cal Calafat. En este cas, l’amic caçador és Agustí Fornós (fill) del Paleta que li va donar mitja dotzena de tords per a fer esta…