Arròs de tords

A Miravet, si no ets caçador, has de tindre un amic caçador i així puguer minjar coses tan bones com este arròs de tords que mos explica la Carmencita de Cal Calafat. En este cas, l’amic caçador és Agustí Fornós (fill) del Paleta que li va donar mitja dotzena de tords per a fer esta…

Col, arròs i fesols

Si llegiu l’apartat de Qui som? us expliquem que este bloc és pels miravetans abans de res i que està escrit en miravetà perque ademés de documenta receptes també volem documentar com parlem. Pos avui la Carme del Berrero mos ha fet un regalo gravant la seua recepta de col amb fesols, arròs i alls,…