Borraines

Que bones les borraines, mos expliques que se mingen a l´hivern no només perque és quan se fan i se troben però també quan tenim l’oli nou. Que bo quan anem a alguna casa pels voltants de Nadal o Sant Antoni i mon trauen una plàtera, mos les minjaríem totes, eh?

La recepta de més avall és la de la Pilar de la Borruna, escrita per la Carmencita del Calafat. Veureu que falten los granets d’anís a la llista d’ingredients, coleu-los después de bollir-los.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s