Vi ranci del carretell

Xeics, hem de recuperar la tradició del carretell de vi ranci i tindre’n un a l’entrada de cada casa. Aquí, Antonio de Ca Vidal aviat mos explicarà on anar a buscar un carretell si no ne teniu un dels ieios, com curar-lo i com començar a fer vi ranci per a alegrar les postres. Gràcies…

Coca amb cirera

Me jugo lo que vulgueu que la recepta que mes tindrem en este bloc es la de coca amb cirera (pronunciat “an cirera”). Esta es la de ma ieia, la Maria de Vidal i us diria que es lo meu minjar preferit. La recepta la tenim escrita de ma de ma mare, la Carmencita. Us…