Vi ranci del carretell

Xeics, hem de recuperar la tradició del carretell de vi ranci i tindre’n un a l’entrada de cada casa. Aquí, Antonio de Ca Vidal aviat mos explicarà on anar a buscar un carretell si no ne teniu un dels ieios, com curar-lo i com començar a fer vi ranci per a alegrar les postres. Gràcies…

Pressic amb vi

Esta recepta es de la Silvia de Ca l’Agusti, la foto tambe es seua, gracies Silvia! A Miravet arriba un moment a l’istiu quan tenim mes pressics dels que mos podem minjar i llavors es quan mos posem creatius i comencem a cuinar de tot amb pressic, coques, conserves de mermelada o en almibar, farinos,…