De receptes d’escudella i d’olla barrejada n´hem sentit unes quantes però aquí la Carmeta de la Peluquera s´ha oferit a explicar-la i així la tenim gravada en miravetà per a la posteritat. La Tereseta Morales de ca la Fesola mos ha explicat una recepta similar i ella hi posa un braonet de cabrit.

L´han cuinat lo Roger de l’Isabel i el Canyisser i la Sílvia i les seues xiquetes no han deixat res al plat!

Moltes gràcies Carme i Tereseta, i moltes gràcies Sílvia i Roger!